大(da)型油煙機清洗要注意哪些事(shi)項(xiang)？【美(mei)華環(huan)境】

大(da)型(xing)油煙(yan)機是(shi)餐(can)飲店都會使用的一個抽(chou)油煙(yan)的系統，可(ke)以把生(sheng)產產生(sheng)的大(da)量油煙(yan)通過(guo)油煙(yan)機抽(chou)出去(qu)，凈化廚房空(kong)氣環境。我們都知道，油煙機使用得時間長了會產生大量的油污吸附在油煙機表明以及煙道里面，會嚴重影響油煙機的使用效果和產生安全隱患；那么，我們可以通過清洗油煙機來達到這樣的效果。在清洗油煙機過程中，我們需要記住哪些油煙機清洗要點呢？

　　第一、大型(xing)吸(xi)油煙(yan)機的(de)排(pai)風(feng)渦輪定期清洗可提高排(pai)風(feng)效果(guo)，因為大型(xing)風(feng)機的(de)千葉渦輪葉片本(ben)身間隙(xi)就很小，一旦(dan)沾滿油膩(ni)排(pai)煙(yan)效果(guo)會大打(da)折扣(kou)。

第二、油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

第(di)三、排煙(yan)主管道(dao)，特(te)別(bie)是(shi)主排煙(yan)管水平線低處就是(shi)油(you)煙(yan)屯積的地方(fang)。由(you)飯店(dian)廚房設備的油(you)污所引發的火災事故已(yi)經不勝枚(mei)舉，希望大家不可掉以輕心。廚房(fang)排煙設備清(qing)洗(xi)范圍：主(zhu)排煙(yan)罩(zhao)清(qing)(qing)洗、導油板清(qing)(qing)洗導油風輪清(qing)(qing)洗、油煙(yan)凈化器(qi)清(qing)(qing)洗、離芯機(ji)清(qing)(qing)洗、排煙(yan)管(guan)道清(qing)(qing)洗、儲油槽清洗(xi)等(deng)。

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